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ヴィアッジーニブログ

グーラシュ お勧めです!

夜にはかなり寒く感じる日が出てきましたね

そんな日にVIAGGINIよりオススメするのが「グーラシュ」

グーラシュはハンガリー起源の家庭料理で東欧では専門店も有るほどの人気メニューです。

イタリアでも北部国境付近でよく食べられています。

ほろほろに煮込まれた牛とギュっと詰まったソースがなんとも言えません!

お団子のように見えるカネデルリ(フランスパンで作ったニョッキのようなもの)と

食べるとボリュームも満点

スパイシーな香りのトスカーナ産シラー種のワインと一緒にどうぞ

身も心も暖まりますよ~

 

 

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