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ヴィアッジーニブログ

カテゴリー別アーカイブ: トピックス

聖宝寺 もみじ祭り

寒い日も増え紅葉が美しい季節になって来ました。 VIAGGINIは、いなべ市にて平安時代より続く古刹 聖宝寺のもみじ祭りに協賛しております。 是非、足を運んでフォトコンテストに参加して頂いて、「三重のこだわり食材スペシャ … 続きを読む

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自家製手打ちピーチ野生イノシシとポルチーニのラグーソース

寒い日が増えてきました。 体が冷えがちな季節にはイノシシ肉を勧めします。 猪肉は鉄分とビタミンBが豊富で貧血・冷え性・疲労回復に効果あります。 脂身は牛や豚の肉と違いコラーゲンの塊なので美容にも良いと言われています。 そ … 続きを読む

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アラカルト

黒板メニューです。 旬を活かしたアラカルトメニューとワインでのご注文も多くなってきました。 仕入などによってほぼ毎日変わって行きます。 素材との一期一会をお楽しみ下さい。

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12月より第二駐車場がご利用いただけなくなります。 乗り合わせでのご来店にご協力お願い申し上げます。

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ウツボはじめました

只今のシェフ一押し食材はウツボ! 画像の『ウツボと有機野菜の温製サラダ』の他にもパスタやメイン料理でのご用意もあります。 プルプルの新食感をお試しあれ

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【定休日が月曜日に変更になります】

誠に勝手ながら、今月より定休日が月曜日になります。 (月曜祝日の場合は火曜日がお休みになります) ご迷惑をお掛け致しますが 今後ともご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。 写真は只今の一番人気 『帆立と有機白菜のクリーム … 続きを読む

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新年のご挨拶

新年 明けましておめでとうございます 新年の営業は1月3日より開始致します。 昨年中は沢山のお客様にご来店、ご愛願頂きまして 心より感謝、お礼申し上げます。 2016年も、お越し頂くお客様に三重イタリアンの新しい美味しさ … 続きを読む

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12月23日~25日はクリスマスディナーです!

  二種類のコースよりお選びください      

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冷やしパスタはじめました

みんな大好き明太クリームスパゲッティですが、明太子が食品添加物の塊といわれ、およそ10~25種類もの添加物が含まれており、VIAGGINIでは避けてきた食材です。 しかし今回、VIAGGINIでは無添加の自家製明太にチャ … 続きを読む

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アラカルト充実してます

ディナータイムのアラカルトが充実してきました 定番メニューに加えて、この時期ならではの物もありますのでお早めに~ お好きなお料理をいくつか選んで頂いて、お友達やご家族と取り分けながらワイワイやるのがオススメ! ワインも進 … 続きを読む

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