イタリア料理は、桑名の本格派イタリアン「ヴィアッジーニ」へ

ご好評頂いておりますジビエの季節も残り僅かになってきました。 狩猟で得られた食材を調理するジビエ料理はVIAGGINIの得意ジャンルでもあります。 ジビエの王様と言われるベカス（ヤマシギ）やジビエのなかではあっさりとして … 続きを読む →

幻のキノコとか、白いダイヤモンドなんて言われるほど貴重な白トリュフが届きました 本場イタリア・アルバ産の白トリュフは黒トリュフよりも更に濃厚な香りを放ちます。 リゾットや肉料理に合わせて味わって頂きたい～ 白トリュフを使 … 続きを読む →

いよいよ、忘年会　更には新年会のお話が増えてきました まだ、週末に貸切対応可能な日も若干残っております ビュッフェまたはコースどちらも対応可能です、お気軽にご相談下さい。