まるで鯖のように丸々した鯵が入ってきました。 写真ではサイズが伝わりにくいのが残念ですが 尾鷲の漁師さんが「素晴らしい」と言う位ですから、よっぽどだと思います。 素材の良さを生かして カルパッチョ でお出ししています。
2012/05/06 |
カテゴリー: トピックス

まるで鯖のように丸々した鯵が入ってきました。 写真ではサイズが伝わりにくいのが残念ですが 尾鷲の漁師さんが「素晴らしい」と言う位ですから、よっぽどだと思います。 素材の良さを生かして カルパッチョ でお出ししています。
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