イタリア料理は、桑名の本格派イタリアン「ヴィアッジーニ」へ

春らしい陽気の日になると、キリッと冷やした白ワインと美味しい魚料理が食べたくなりますね。 そんな時にピッタリなヒラメのインボルティーニをご用意しております。 尾鷲港より取り寄せた新鮮な平目を切身にして松の実、パン粉、レー … 続きを読む →

冬のオススメ　白子のカツレツです。 鮮度抜群な鱈の白子をサクサク衣のカツレツにしています。 なかから熱々トロトロの白子が・・・ん～是非味わって欲しい  

いのしし肉には、良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、新陳代謝を促すビタミンＢ郡が豊富に含まれています。 そのイノシシ肉をポールチーニ茸と共にじっくり煮込んだラグーソース カサレッチェと言う断面がＳ字状のショー … 続きを読む →